Instruction manual and user guide for
Moulinex DJE342

Р у с с к и й

Мы благодарим Вас за выбор прибора MOULINEX, который

|призван облегчить приготовление Ваших блюд!

ОПИСАНИЕ

А Блок электродвигателя

В Крышка-уплотнение

• С Насадка-нож

|

е

Д

иск

для

взбивания

¡Е Чаша

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Перед первым включением прибора внимательно прочитайте

данное руководство по эксплуатации: компания MOLILINEX не

несет никакой ответственности в случае несоблюдения
инструкций руководства по эксплуатации.
Не оставляйте работающий прибор без присмотра, особенно в

присутствии детей или инвалидов.
Убедитесь, что напряжение в сети соответствз^ет напряжению,
указанному на табличке с паспортными данными прибора.

В слз'чае неправильного включения в сеть гарантия
аннзлирз^ется.

Не располагайте и не используйте прибор на горячей поверхности
или вблизи источника открытого огня (газовой плиты).
Используйте прибор только на устойчивой поверхности в местах,

зашищенных от попадания воды. Не переворачивайте его.

Ни в коем случае не снимайте крышк^'^-уплотнение до полной

остановки ножа.

Отключайте прибор от сети:

* в случае неполадок в работе;
* перед каждым мытьем или обслуживанием;
* после использования.

61

Р у с с к и й

- При выключении из розетки никогда не тяните за шн)ф.
- Удлинителем можно пользоваться, только убедившись в его

исправном состоянии.

- Нельзя пользоваться электробытовым прибором, если:

* он падал на пол;
* нож пришел в негодность или не полностью собран,

i- Обращайтесь с ножом осторожно, так как его лезвия очень

остро заточены.

- Во избежание опасности поврежденный шнур электропитания

должен заменяться только уполномоченным сервисным центром

Moulinex (см. приложенный список).
Прибор предназначен для бытового применения и ни в коем

случае не должен использоваться в профессиональных целях.

Наша гарантия не распространяется на случаи несоблюдения

этого условия, за которые мы не несем никакой

ответственности.

1

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

1 Установите насадку-нож в чашуО. Для взбивания замените

насадку-нож на диск для взбивания.

2 Поместите в чашу ингредиенты.

;3 Установите в чашу крышку-уплотнение, соблюдая направление

установки ©.

4 Установите на узел блок электродвигателя @.

|5 Для включения прибора, нажмите на крышку ®.

Не включайте прибор вхолостую.

Замечание: прибор может работать без крышки.

!- Использование прибора без крышки приведет к загрязнению

блока двигателя.

- Рекомендуется установить крышку.
- Чашу можно ставить в микроволновую печь, если в ней нет

жирных продуктов, и если металлическая ось чаши покрыта
продуктами

О.

Е

ОЧИСТКА ПРИБОРА

Не погружайте блок двигателя в воду и не ставьте его под кран.

Достаточно протереть его губкой. Обращайтесь с ножом

осторожно, так как его лезвия очень остро заточены. Не
оставляйте нож отмокать вместе с посудой на дне раковины.

62

ИнгредиентЕ

Максимальное

количество

Время

Луковицы, разрезанные на

300 г

4 импульса

четыре части

Чеснок

100 г

4 имщ'льса

Лук-шарлот

150 г

10 импульсов

Петрушка

30 г

10 импульсов

Миндаль

50 г

15 с

Вареная ветчина

100 г

10 импульсов

Сыр грюйер кубиками 2/2

100 г

10 с

Сухари

50 г

30 с

Сырое мясо кубиками 2/2

220 г

Юс

Легкое тесто

0,6 л

15 с

Тесто для вафель

0,6 л

20 с

Пюре из фруктов

500 г

15 с

Суп

0,6 л

15 с

Советы для получения оптимального результата:
Включайте прибор в импульсном режиме. Если продукты прилипли

к стенкам чаши (ветчина, лук и т.д.), снимите их лопаткой,

равномерно распределите в чаше и сделайте 2 или 3

дополнительных импульса.

Градуировка чаши учитывает объем насадки-ножа, и приведена для

примерной информации.

63

Р у с с к и й

^ РЕЦЕПТЫ

Взбитое яблочное пюре

600 г яблок, 112 лимона, 1 стручок еанили

80 г сахарной пудры, 1 столовая ложка рома

Поместите вареные яблоки, лимонный сок, сахар и ром в чашу.
Перемешивайте ножом в течение 15 - 20 секунд. Дайте остыть и

подайте на стол.

Соус. Песто

150

2

сыра Пармезан, 5 веточек свежего базилика, 3 зубка чеснока

4 шт. гвоздики, 15 ядер ореха, 1/2 стакана оливкового масла

Поместите базилик, чеснок и гвоздику в чашу.

Тщательно перемешайте. Поместите в чашу Пармезан, нарезанный

мелкими кусочками, ядра ореха и мелко нарубите в течение 20 с.

Добавьте оливковое масло и перемешайте до однородной пасты.

Гуакамоле

3 крупных авокадо, 2 зубка чеснока, 6 стручковых перцев, 1/2

луковицы, 3 веточки кориандра, капля лимонного сока, соль и перец

по вкусу

Мелко измельчите чеснок, лук, кориандр и стручковый перец.

Очистите авокадо и нарежьте их в чашу.
Смешивайте 20 с для получения однородного пюре. Добавьте соль
и перец по вкусу.

Пюре из анчоусов в оливковом масле

15 филе анчоусов в масле, 2 зубка чеснока, 3 желтка сваренных

вкрутую яиц Оливковое масло

Мелко измельчите зубки чеснока. Добавьте анчоусы и снова

перемешайте. Добавьте желтки и 3 столовые ложки растительного

масла. Перемешивайте до кремообразного состояния.

Добавьте растительное масло до нужной консистенции.

Тесто ДЛЯ блинов

На 0,6 л теста:

100 г муки, 2 яйца, 1 щепотка соли мелкого помола, 1/4 л молока, 1

столовая ложка растительного масла, ароматическая добавка.

Поместите все ингредиенты в чашу и смешивайте до получения

однородной массы, приблизительно 15 - 20 с.

64

Р у с с к и й

^ РЕЦЕПТЫ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДИСКА ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ

Взбитые сливки

200 мл стерилизованных при сверхвысокой температуре сливок (1ШТ) 35%
жирности. 20 г сахарной пудры или 20 г сахара для глазирования и I пакетик

ванильного сахара.

Рекомендации по приготовлению превосходных устойчивых взбитых

сливок; Используйте холодные сливки из холодильника.

Установите в чашу комбайна диск. Поместите ингредиенты в чашу,
установите крышку и блок электромотора. Включите в непрерывном режиме

на 15 с для получения жирного крема или примерно на 30 с д,ля взбитых

сливок.

Внимание; Через 30 с проверьте консистенцию: при слишком д.аительном
взбивании Вы получите масло.

Майонезы

Рекомендации по приготовлению превосходных майонезов
- Используйте ингредиенты комнатной температуры
- Вымойте чашу и диск холодной водой
- Соблюдайте количества, указанные в рецептах.

MAXI

Майонез с горчицей

Установите в чашу комбайна диск. Поместите ингредиенты: 1 яичный

желток, П2 столовой ложки уксуса, соль, перец, 3 столовые ложки

растительного масла, 1 столовую ложку горчицы.

Установите на чашу крышку. Включите прибор на 15 с

Снимите блок электродвигателя и крышку.
Залейте растительное масло до максимального уровня по диску (см. рис.
ниже).

Включите прибор в непрерывном режиме приблизительно на 20 - 50 с.

Майонез с лимоном

Установите в чашу комбайна диск. Поместите ингредиенты: 2 яичных

желтка, 1/2 столовой ложки уксуса (по желанию), 3 столовые ложки

растительного масла, 1-2 столовые ложки лимонного сока, соль и перец.

Установите на чашу крышку и включите прибор минимум на 15 секунд.

Снимите блок электродвигателя и крышку, залейте растительное масло до

максимального уровня по диску (см. рис. выше).
Включите прибор снова в непрерывном режиме приблизительно на 20 - 50

секунд

Если Вы хотите увеличить количество майонеза, добавьте растительное

масло и включите прибор еще на 20 секунд.

65